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Moderne gutbürgerliche Küche serviert in gemütlichen Stuben oder auf der Sonnenterrasse
#traumpanorama Gutbürgerliche Küche für kulinarische Sternmomente

à la carte
Restaurant
SternAlm

Die SternAlm setzt auf moderne, gutbürgerliche Küche. Sie kombiniert österreichische Klassiker mit aktuellem Geschmack. Regionale Lieferanten, keine Fertigprodukte und echte Saisonalität sorgen für deinen kulinarischen #sternmoment.

Öffnungszeiten 08:00 bis 23:00 Uhr
Warme Küche von 11:30 bis 20:00 Uhr

Tischreservierung unter +43 (0) 6412 6259 oder info@stern-alpendorf.at
Wie gemacht, um den Moment zu genießen. Luftige Höhen. Ehrliche Gerichte. Und dieser Ausblick! Er garniert deinen Einkehrschwung zu Mittag oder ist dein stilvoller Sundowner.

à la carte Restaurant SternAlm

Hier wird immer frisch aufgetischt. Einfache, traditionelle Gaumenfreuden. Moderne Rezepte mit kulinarischer Raffinesse. Täglich frisch zubereitet mit regionalen Zutaten.
Aus dem Suppentopf / Soups
Consommé vom Rind mit Kaspressknödel (A,L,C,G)
Beef bouillon with cheese dumplings

Klassischer Wiener Suppentopf (A,L,C,G)
Beef bouillon with noodles, beef and vegetables

Gulaschsuppe (L)
Goulash soup

Cremesuppe von der Strauchtomate (L)
Tomato cream soup

Kokos-Currycremesuppe (L,F)
Coconut curry cream soup
- mit Garnelenspieß (B)
with prawn skewer
Aus unserer Salatecke / Salads
Kleiner gemischter Salatteller
Small mixed salad
- French Dressing (G,M)
- Balsamico Dressing (M)

Bunt gemischter Salatteller
Mixed salad
- mit Putenstreifen / with turkey strips
- mit Garnelen (B) / with prawns
- mit gegrilltem Mozzarella im Speckmantel (G) / with grilled mozzarella wrapped in bacon

Unsere Empfehlung zu einem Salat:
Pita-Knoblauchbrot (A)
Garlic bread
Hauptgerichte – für alle Hungrigen / Main courses
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren (A,C,G)

Escalope of pork with parsley potatoes and cranberries

Salzburger Schnitzel
gefüllt mit Speck, Bergkäse, Zwiebel dazu Pommes und Preiselbeeren (A,C,G)
Escalope of pork filled with bacon, cheese, onions served with French fries and cranberries

Steaktoast – rosa gebratenes Beiried
mit buntem Marktgemüse dazu Cocktailsauce, Cherrytomaten, Spiegelei und Pommes (A,C,G)
Steaktoast – roasted pink sirloin steak with vegetables, cocktail sauce, tomatoes, fried egg and French fries

TIPP: Darf’s ein 1/8 UKO Red Zweigelt dazu sein?

Pongauer Fleischkrapfen
gefüllt mit Kartoffeln, zweierlei Fleisch, Zwiebel, Petersilie, Lauch, Speck dazu Sauerkraut und Bratensauce (A,C,G)
Austria Pasties filled with potatoes, two types of meat, onion, parsley, leek and ham served with pickled cabbage and meat sauce

Burger “Uko” – Sesam und Nigellasaatbrot
Saftig gebratenes Putensteak mit Mozzarella, Avocado, Tomate, Rucola, Knoblauchdip dazu Steakhouse Pommes (N,G,A)
Burger - Roasted turkey steak with mozzarella, avocado, tomato, rucola, garlic dip and steakhouse fries

Knödel Duo
von der Tomate und Spinat dazu braune Butter, Cherrytomaten und gehobelten Parmesan (A,C,G)
Dumplings of tomato and spinach with brown butter, tomatoes and parmesan

Pongauer Kasnocken (Käsespätzle)
mit Röstzwiebeln (A,C,G)
Typical Austria noodles with cheese and roasted onions

TIPP: Hier passt perfekt ein gemischter Salat dazu.
Bowls
Feine Bandnudeln mit Bolognese (A)
Noodles with bolognese meat sauce

Bandnudeln Aglio e olio
Noodles with olive oil and garlic
- mit Garnele (B) / with prawns

TIPP: Darf‘s ein 1/8 UKO White - Grüner Veltliner dazu sein?

Gemüsecurry mit Basmatireis (L,F)
Vegetable curry with rice
- mit gebratenem Wolfsbarschfilet (D,A,L) / with roasted filet of sea bass
- mit gebratenen Putenstreifen (L) / with turkey stripes
Desserts
Alt Wiener Apfelstrudel mit Schlagobers und Vanilleeis (A,C,G,H)
Apple strudel with whipped cream and vanilla ice cream

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster (A,C,G)
Sugared pancake with raisins and stewed plums

Eispalatschinken mit Schlagobers (A,C,G)
Stuffed pancake filled with vanilla ice cream served with whipped cream

Schokoladenkuchen mit Vanilleeis (A,C,G,H)
Chocolate cake with vanilla ice cream

Germknödel mit Vanillesauce (A,C,G)
Yeast dumpling filled with plum jam served with vanilla sauce

Darf‘s noch ein Verdauungsschnapserl sein?
Wir empfehlen euch unseren hausgemachten Zirbenschnaps.
Für unsere kleinen Gäste / Kids food
Wiener Schnitzel mit Pommes (A,C,G)
Escalope of pork with French fries

Grillwürstel mit Pommes
Grilled sausages with French fries

Pasta Bolognese (A)
Noodles with bolognese meat sauce

Portion Pommes
French fries
Allergeninformation / Allergen Information
A Glutenhaltiges Getreide / Cereals containing gluten
C Ei / Egg
E Erdnuss / Peanut
G Milch und Laktose / Milk and lactose
L Sellerie / Celery
N Sesam / Sesame
P Lupinen / Lupins
B Krebstiere / crustaceans
D Fisch / Fish
F Soja / Soy
H Schalenfrüchte / Nuts
M Senf / Mustard
O Sulfite / Sulfites
R Muscheln / Mollusk
In Feierlaune? Die SternAlm ist für alle Feiern die ideale Location. Die fantastische Lage am Berg und unsere ausgezeichnete Küche werden euch und eure Liebsten begeistern. Sehr gerne erstellen wir euch Menüvorschläge und sind bei der Planung behilflich.
Restaurant SternAlm mit herrlichem Panoramablick
Restaurant SternAlm mit herrlichem Panoramablick
Panoramablick auf die Berge im Restaurant SternAlm
Panoramablick auf die Berge im Restaurant SternAlm
Hotel Stern mit dem Restaurant Stern Alm mitten im Skigebiet im Alpendorf
Hotel Stern mit dem Restaurant Stern Alm mitten im Skigebiet im Alpendorf
Wintergarten mit Ausblick
Wintergarten mit Ausblick
Einkehr in die SternAlm beim Skifahren im Snow Space Salzburg
Einkehr in die SternAlm beim Skifahren im Snow Space Salzburg
Gut Essen für Hotelgäste
Kraft tanken beim Hotelfrühstück. Mittags wird im à la carte Restaurant SternAlm frisch aufgetischt. Und abends drei Gänge mit zwei Hauptgängen nach Wahl, zubereitet mit viel Liebe.
Badeteich mit Liegewiese
Über allem und weg von allem. Alpine Slowness spüren. Im eigenen Naturbadeteich. Umgeben von mächtigen Gipfeln, sattgrünen Almwiesen, dem Blick auf das beeindruckende Salzachtal.
Great place to work
Hast du Lust in unserem 3-Sterne Hotel Stern mit der SternAlm im Salzburgerland zu arbeiten? Die tolle Panoramalage des "Sterns" wird dich begeistern. Traumlage am Berg aber trotzdem gut erreichbar!

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