à la carte
Restaurant
SternAlm

Consommé vom Rind mit Kaspressknödel (A,L,C,G)
Beef bouillon with cheese dumplings

Klassischer Wiener Suppentopf (A,L,C,G)
Beef bouillon with noodles, beef and vegetables

Gulaschsuppe (L)
Goulash soup

Cremesuppe von der Strauchtomate (L)
Tomato cream soup

Kokos-Currycremesuppe (L,F)
Coconut curry cream soup
- mit Garnelenspieß (B)
with prawn skewer

Kleiner gemischter Salatteller
Small mixed salad
- French Dressing (G,M)
- Balsamico Dressing (M)

Bunt gemischter Salatteller
Mixed salad
- mit Putenstreifen / with turkey strips
- mit Garnelen (B) / with prawns
- mit gegrilltem Mozzarella im Speckmantel (G) / with grilled mozzarella wrapped in bacon

Unsere Empfehlung zu einem Salat:
Pita-Knoblauchbrot (A)
Garlic bread

Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren (A,C,G)
Escalope of pork with parsley potatoes and cranberries

Salzburger Schnitzel
gefüllt mit Speck, Bergkäse, Zwiebel dazu Pommes und Preiselbeeren (A,C,G)
Escalope of pork filled with bacon, cheese, onions served with French fries and cranberries


TIPP: Darf’s ein 1/8 UKO Red Zweigelt dazu sein?

Pongauer Fleischkrapfen
gefüllt mit Kartoffeln, zweierlei Fleisch, Zwiebel, Petersilie, Lauch, Speck dazu Sauerkraut und Bratensauce (A,C,G)
Austria Pasties filled with potatoes, two types of meat, onion, parsley, leek and ham served with pickled cabbage and meat sauce

Burger “Uko” – Sesam und Nigellasaatbrot
Saftig gebratenes Putensteak mit Mozzarella, Avocado, Tomate, Rucola, Knoblauchdip dazu Steakhouse Pommes (N,G,A)
Burger - Roasted turkey steak with mozzarella, avocado, tomato, rucola, garlic dip and steakhouse fries

Flammkuchen deluxe
mit Lauch, Serrano Schinken und Fetakäse (A,G)
Tarte deluxe
with leek, Serrano ham and Feta cheese

Ein Streifzug aus dem Salzburgerland
eine traditionelle Brettljause mit Karreespeck, Schinken, Hartwürstl, würzigem Käse, Pfefferoni, Essiggurken, Kren dazu Gebäck (A,G)
Traditional cold plate
with bacon, ham, hard sausage, cheese, pepperoni, pickles, horseradish with pastries

Pongauer Kasnocken (Käsespätzle)
mit Röstzwiebeln (A,C,G)
Typical Austria noodles with cheese and roasted onions

TIPP: Hier passt perfekt ein gemischter Salat dazu.

Feine Bandnudeln mit Bolognese (A)
Noodles with bolognese meat sauce

Bandnudeln Aglio e olio
Noodles with olive oil and garlic
- mit Garnele (B) / with prawns

TIPP: Darf‘s ein 1/8 UKO White - Grüner Veltliner dazu sein?

Gemüsecurry mit Basmatireis (L,F)
Vegetable curry with rice
- mit gebratenem Wolfsbarschfilet (D,A,L) / with roasted filet of sea bass
- mit gebratenen Putenstreifen (L) / with turkey stripes

Alt Wiener Apfelstrudel mit Schlagobers und Vanilleeis (A,C,G,H)
Apple strudel with whipped cream and vanilla ice cream

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster (A,C,G)
Sugared pancake with raisins and stewed plums

Eispalatschinken mit Schlagobers (A,C,G)
Stuffed pancake filled with vanilla ice cream served with whipped cream

Schokoladenkuchen mit Vanilleeis (A,C,G,H)
Chocolate cake with vanilla ice cream

Germknödel mit Vanillesauce (A,C,G)
Yeast dumpling filled with plum jam served with vanilla sauce

Darf‘s noch ein Verdauungsschnapserl sein?
Wir empfehlen euch unseren hausgemachten Zirbenschnaps.

Wiener Schnitzel mit Pommes (A,C,G)
Escalope of pork with French fries

Grillwürstel mit Pommes
Grilled sausages with French fries

Pasta Bolognese (A)
Noodles with bolognese meat sauce

Portion Pommes
French fries